Catering

To Share

12€ le sandwich
Format plateau
(Coupés en quatre)
Format Box
(Coupés en deux)

Nos miniatures

(Par plateau de 24 pièces)

Les mini bagels Chlew (assortiments de charcuteries)48€

Les mini Hamburgers48€

Les mini Hot-Dogs48€

Les mini fricassés48€

Les mini pizzas au thon et aux olives24€

Les mini bagels saumon avocat55€

Les mini bagels thon Mayo avocat48€

Les salades à partager

(6/7 personnes)

La salade chlew35€

Mix de crudités, charcuteries en chiffonnades, vinaigrette citronnée.

La salade parisienne35€

Romaine, tomates cerises, oignons rouges et crispy, avocat et dés de dinde fumée sautés façon petits lardons, sauce moutarde au miel.

La salade tuna35€

Romaine, tomates cerises, oignons rouges et crispy, avocat et mousse de thon maison, sauce moutarde au miel.

La salade de folie65€

Romaine, tomates cerises, oignons rouges et crispy, magret de canard fumé, foie gras maison et confiture de figue, vinaigrette citronnée.

Les planches & carpaccio

La grande planche de charcuteries48€

La petite planche de charcuteries24€

La planche forestière68€

La planche de toasts au foie gras, confiture de figue, bresaola73€

Option truffe +6€

Planche de toast au pâté aux morilles & cornichons48€

L'assiette de carpaccio de boeuf12€

Option truffe +6€

L'assiette de carpaccio de bresaola18€

Option truffe +6€

L'assiette de carpaccio de boutargue (slicé et assaisonné)24€

Option truffe +6€

Les desserts à partager

(6/7 personnes)

Mousse au chocolat30€

Mascarpone à la fraise30€

Plateau de fruits80€

Plateau de panini au Nutella30€

Cookies à l'unité3,50€

Pour toute commande de traiteur, nous pouvons établir un devis.

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